مقاله درمورد چربی
- فروردین- 1399 -13 فروردینپزشکی
چربی چیست؟
چربی چیست؟ چربیها یکی از مهمترین ترکیبات در رژیم غذایی انسان به شمار میآیند. بدن انسان برای انجام فعالیتهای روزانه خود به مصرف چربیها نیاز دارد. در کنار پروتئین و کربوهیدرات، چربی یکی از سه ماده مغذی در رژیم غذایی است. اغلب در مواد غذایی، چربیها به صورت تری گلیسیریدها مورد استفاده قرار میگیرند. چربی چیست؟ از نظر شیمیایی، «چربیها» (Fat) از جنس…
بیشتر بخوانید »
